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姜丝红条鱼汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-05-24 | 来源:廚房女漢子Ritas

怎么做姜丝红条鱼汤好吃?学做姜丝红条鱼汤需要哪些食材?家常美食网廚房女漢子Ritas老师为您提供姜丝红条鱼汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味姜丝红条鱼汤。

做姜丝红条鱼汤所需食材:

红条石斑1条550 g,姜3 片,葱2 根,盐1 茶匙,黑胡椒粉少许,米酒1 大匙,香油少许

姜丝红条鱼汤的做法图解:

1、煮滚ㄧ锅水; 新鲜的红条石斑,请鱼贩帮忙清理乾净!回家后用水洗净,切成4大块备用。 请忽略越南市场杀鱼的方式!保留鱼嘴和鱼鳍会比较美观喔!

2、姜切细丝,葱切花备用。

3、姜丝放入水中,煮滚。

4、接着放入盐、胡椒粉后,将鱼头、鱼块放入,并倒入米酒ㄧ起煮滚;试汤的鹹度做调整,大滚后放入葱花并洒些香油,即可起锅享用。