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泡菜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-01-17 | 来源:梦幻水晶鱼儿

本食谱来自【梦幻水晶鱼儿】老师分享的泡菜的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人都可食用白萝卜,慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜吃白萝卜。

怎么做泡菜好吃?学做泡菜需要哪些食材?家常美食网梦幻水晶鱼儿老师为您提供泡菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味泡菜。

认识了一位韩国媳妇,学做一下韩国泡菜!不过我不太能吃辣,所以辣椒粉放的很少,导致颜色不漂亮,正常做的话多放些辣椒会很不错哦!

做泡菜所需食材:

难度:配菜(中级)

主料:白萝卜适量,干辣椒粉适量,大白菜一颗,雪花梨一个,苹果一个,虾酱三勺,食盐一包,洋葱一个,淀粉适量

泡菜的做法步骤:

泡菜的做法图解1

1. 大白菜切两半,洗净,均匀涂抹食盐,每片叶子都要涂到,腌制五个小时(去除白菜多余汁水)五小时后把白菜上的盐洗净,白菜晾干备用

泡菜的做法图解2

2. 准备好所需材料

泡菜的做法图解3

3. 把梨,苹果,洋葱打成泥

泡菜的做法图解4

4. 淀粉调糊

泡菜的做法图解5

5. 把泥放入淀粉中,加入辣椒粉调匀,正常情况下辣椒粉要放这个的三倍,我不能吃辣,放的少,导致颜色也不太好看

泡菜的做法图解6

6. 加入虾酱,调匀

泡菜的做法图解7

7. 为了方便我把白菜叶子都剪下来了,单片涂抹调好的酱料

泡菜的做法图解8

8. 裹好酱料把菜叶卷起来

泡菜的做法图解9

9. 把所有白菜都按照上一步操作完成,装入密封罐子中存放,一天后放入冰箱,五天后可以食用

泡菜

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