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广式腊味萝卜糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-01-17 | 来源:尖尖_实验室

本食谱来自【尖尖_实验室】老师分享的广式腊味萝卜糕的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人都可食用白萝卜,慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜吃白萝卜。

怎么做广式腊味萝卜糕好吃?学做广式腊味萝卜糕需要哪些食材?家常美食网尖尖_实验室老师为您提供广式腊味萝卜糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味广式腊味萝卜糕。

做广式腊味萝卜糕所需食材:

主料:白萝卜500g,粘米粉200g,澄粉50g,海米20g,腊肠丁80g,盐2g,清水450ml,白胡椒粉2g,糖15g,食用油适量

广式腊味萝卜糕的做法步骤:

广式腊味萝卜糕的做法图解1

1. 萝卜擦成细丝备用

广式腊味萝卜糕的做法图解2

2. 虾米用水泡10分钟

广式腊味萝卜糕的做法图解3

3. 腊肠切成小丁

广式腊味萝卜糕的做法图解4

4. 找一个容器,刷上油备用

广式腊味萝卜糕的做法图解5

5. 粘米粉,澄粉,盐,糖,白胡椒粉混合

广式腊味萝卜糕的做法图解6

6. 加入350g水混合均匀,制成粉浆

广式腊味萝卜糕的做法图解7

7. 把腊肠丁,海米放进去混合均匀

广式腊味萝卜糕的做法图解8

8. 锅内倒入30g玉米油,先将萝卜丝超软,

广式腊味萝卜糕的做法图解9

9. 染后加入100g水煮沸,将之前调好的粉浆倒入萝卜丝里拌匀

广式腊味萝卜糕的做法图解10

10. 放入容器,蒸锅烧水,上汽后蒸40-60分钟,具体以你容器的深浅决定取出放凉定型后即可切块煎制食用

广式腊味萝卜糕

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