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西芹炒肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-03-29 | 来源:咫尺光年-爱如初见

本食谱来自【咫尺光年-爱如初见】老师分享的西芹炒肉的做法,午餐、一家三口;需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做西芹炒肉好吃?学做西芹炒肉需要哪些食材?家常美食网咫尺光年-爱如初见老师为您提供西芹炒肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西芹炒肉。

今天妈妈没在家,我自己做饭炒菜。

做西芹炒肉所需食材:

主料:西芹一把,猪肉少量,葵花籽油少量,老抽少量,盐少量

西芹炒肉的做法步骤:

西芹炒肉的做法图解1

1. 芹菜洗净切长条,芹菜的叶子我也没有丢掉,因为它的营养比茎多哦,而且西芹的叶子比较嫩,口感也很好。

西芹炒肉的做法图解2

2. 猪肉切薄片。我用的是熟猪肉。就是用水煮过的。也可以用生的。

西芹炒肉的做法图解3

3. 锅里放葵花籽油,我太喜欢这油了,炒菜很香。是别人给的,自己的瓜子磨的油,特别纯。当然也可以用其他的油。

西芹炒肉的做法图解4

4. 因为是熟的猪肉,所以很容易切薄。放进油锅里一会就变透明了。而且还会卷起来哦。

西芹炒肉的做法图解5

5. 等猪肉全变成透明的,倒入芹菜。翻炒。

西芹炒肉的做法图解6

6. 全程小火,因为炒芹菜大火容易变黑。芹菜翻炒两分钟倒入一滴老抽。注意,是一滴哦,否则菜颜色会不好看。然后放盐,翻炒半分钟就OK了!

西芹炒肉的做法图解7

7. 出锅!

家常美食网温馨提示:

西芹容易熟,不要炒太久了。

西芹炒肉

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