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真假难辨的玉米棒馒头的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-01-22 | 来源:阅宝麻麻

本食谱来自【阅宝麻麻】老师分享的真假难辨的玉米馒头的做法,主食、创意菜、馒头、一家三口;

怎么做真假难辨的玉米棒馒头好吃?学做真假难辨的玉米棒馒头需要哪些食材?家常美食网阅宝麻麻老师为您提供真假难辨的玉米棒馒头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味真假难辨的玉米棒馒头。

这款玉米棒馒头粗粮细作,虽然它口感不如其它馒头柔软细腻,但却更能感受到谷物自然的香味,还有在馒头里面还加入了玉米粒、黄油和白砂糖,使得馒头更加香甜。做成玉米棒的的形状,是为了让不爱吃粗粮的小朋友都会爱上它。。。^_^

做真假难辨的玉米棒馒头所需食材:

主料:普通面粉500g,玉米面250g,新鲜玉米棒2个,酵母7g,温水一小碗,白砂糖70g,黄油30g,盐小半勺

真假难辨的玉米棒馒头的做法步骤:

真假难辨的玉米棒馒头的做法图解1

1. 准备所以材料。

真假难辨的玉米棒馒头的做法图解2

2. 将玉米粉和面粉按1:2的比例放入盆中, 然后加入7g酵母粉、1大勺白糖,小半勺盐。

真假难辨的玉米棒馒头的做法图解3

3. 加入适量温水,搅拌成面絮;将面絮揉成光滑的面团,再放进小面盆,放入装有热水的蒸锅里饧发。(利用热水余温将面团快速发酵,用时20分钟)

真假难辨的玉米棒馒头的做法图解4

4. 将水果玉米去叶清洗干净,再玉米叶剪去两头洗干净,沥干水分备用;

真假难辨的玉米棒馒头的做法图解5

5. 用刀剔下水果玉米仁,放入锅中,再加入黄油和白砂糖糖,煮开后再煮两分钟, 放凉成馅。

真假难辨的玉米棒馒头的做法图解6

6. 将饧好的面团取出,在案板上,撒手粉,使劲揉,揉至面团较光滑,再将面团分成小剂子盖上保鲜膜。

真假难辨的玉米棒馒头的做法图解7

7. 取一个小面团擀成长方形, 在底端的一面放上煮好的玉米粒,再将包有馅料的一边玩上翻后按压紧,再继续往上卷,最后整成一端细,一端粗的玉米棒形状;

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