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蒜香排骨的做法

已经有人做过网站:www.investgaoyao.com | 时间:2012-07-29 | 来源:家常美食网

  蒜香排骨做法简单是接触化学毒素人员食谱的常见菜,不一定要看蒜香排骨视频才能学会,但怎么做蒜香排骨最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道蒜香排骨吧。

   蒜香排骨的食材和调料:

   猪小排 淀粉 嫩肉粉 盐 白砂糖 大蒜

   教您蒜香排骨的家常做法,如何做蒜香排骨才好吃

  一、 猪肋排洗净斩成8厘米长件,蒜加适量清水用搅拌机搅成蒜末(或者用刀切成末),红绿彩椒切粒

  二、 把蒜汁倒入肋排中,拌至吸收进去后,淀粉、糖、盐拌匀,腌30分钟

蒜香排骨

  三、 锅上火,加油烧至八成热,放入排骨,慢火炸熟呈金黄色,捞起装盘

  四、 将捞出的排骨放在吸油纸上将油沥干,倒入红黄彩椒略炒盛出

  家常美食小贴士:

  蒜末不能早加入,早加入易烧黑;半熟后再放,既烤出蒜香,又不焦黑。.排骨要挑水分少,颜色新鲜,肥瘦相间。炸排骨窍门:5-6成油温炸排骨效果最好.排骨炸至色如枣红就可以出锅.用三成油温炸大蒜.用炸过大蒜的油炸排骨更香

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