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无水蒸香茅柠檬三文鱼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-05-14 | 来源:May豬有請

怎么做无水蒸香茅柠檬三文鱼好吃?学做无水蒸香茅柠檬三文鱼需要哪些食材?家常美食网May豬有請老师为您提供无水蒸香茅柠檬三文鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味无水蒸香茅柠檬三文鱼。

做无水蒸香茅柠檬三文鱼所需食材:

开边三文鱼半条,椰菜半个,蒜蓉2汤匙,乾葱2粒,芫荽4棵,香茅2条,葱2棵,柠檬1个,青柠1个,指天椒2只,鱼露2汤匙,糖半汤匙

无水蒸香茅柠檬三文鱼的做法图解:

1、乾葱切片、芫荽和葱切段、指天椒去籽切丝、半个柠檬和半个青柠切片,另外半个备用。香茅剥掉较硬的外层,用刀略拍后切段,太粗的部分切半。

2、三文鱼抹乾,椰菜去芯后用手撕成喜爱的大小。

3、烧热油镬,爆香蒜蓉和乾葱,加入芫荽茎、香茅和葱炒匀。

4、加椰菜、鱼露和糖,炒匀后加盖焗约3分钟至椰菜略变软。

5、在椰菜上放上三文鱼,挤入半个柠檬汁和半个青檬汁,加盖焗约3至5分钟至三文鱼表面转色。

6、最后将柠檬片、辣椒丝和剩下的芫荽叶铺面,吃时拌匀。